Das Premium-Restaurant Octave ist im grössten Museum der Welt für belgische Schokolade beheimatet. Das übergreifende Interior-Design-Konzept stammt vom Antwerpener Kreativ-Studio real. space agency. Markanter Punkt im zentralen offenen Bereich im Erdgeschoss ist die Bar: ein echter Eyecatcher, inszeniert mit ausdrucksstarken Keramikfliesen von Agrob Buchtal.
Das Erlebnismuseum Chocolate Nation befindet sich im Zentrum von Antwerpen (Belgien), direkt gegenüber vom Hauptbahnhof. Es ist ein Ort, an dem Schokoladenliebhaber auf ihre Kosten kommen. Die Besucher können hier die Reise der Kakaobohnen von ihrem Ursprungsort über den Antwerpener Hafen bis hin zur Herstellung der weltbekannten
belgischen Schokolade verfolgen, und zum Abschluss dürfen die süssen Verführungen
selbstverständlich auch probiert werden. Wer anschliessend auf den Geschmack gekommen ist, der findet weitere kulinarische Offenbarungen im exquisiten Museums-Restaurant Octave, das nach dem Schokoladenpionier Octaaf Callebaut benannt wurde.
Schokolade als Leitthema
Um die Verbindung mit dem Schokoladenmuseum hervorzuheben, entschied sich real. space agency, sowohl die tropische Herkunft der Kakaobohne mithilfe von botanischen Elementen zu zitieren als auch die industrielle Seite der Herstellung von Schokolade
in das Interior-Konzept zu integrieren. real. space agency ist ein Kreativ-Studio in Antwerpen, das sich auf das Gastgewerbe sowie auf den Ladenbau spezialisiert hat. Mit einem abgestimmten Interior- und Food-Design möchte das Studio einzigartige Orte schaffen und Atmosphäre erzeugen, die mit allen Sinnen erfahren werden können. So wurden beispielsweise beim Restaurant Octave aktuelle Trends im Bereich Food oder auch das wichtige Thema Sensorik berücksichtigt.
Cathinca Arfman, federführende Innenarchitektin, setzte in Bezug auf die Einrichtung auf weissen Marmor, dunkles Holz sowie Stühle und Bänke in natürlichen Farben, die wiederum selbstbewusst mit industriell konnotierten Materialien wie Stahl, Ziegelwänden und Betonböden kombiniert wurden. Über allem schwebt der Charme der Belle Epoque, einer Zeit, in der die Kunst Einzug in den Alltag hielt und auch die belgische Schokolade immer
mehr Liebhaber gewann.
Keramikfliessen inszenieren eyecatcher
Wer das Restaurant betritt, wird unweigerlich von einer zentral im Raum platzierten
Bar in den Bann gezogen. Ihre besondere Wirkung verdankt sie der keramischen Fliesenserie Craft von Agrob Buchtal, die in einer aussergewöhnlichen Verlegung, nämlich
vertikal, als umlaufende Bekleidung eingesetzt wurden. Arfman faszinierte insbesondere
der 3-D-Effekt sowie die hochglänzende Oberfläche: «Sicherlich gibt es auch andere Marken, die Fliesen mit einem 3-D-Relief anbieten, aber nur die Serie von Agrob Buchtal konnte uns diese aussergewöhnliche geflammte, hochglänzende Anmutung bieten.»
Craft ist eine Kollektion, die im Zusammenspiel mit Brenntemperatur und offener Flammführung ganz besonders leuchtende und intensive Colorationen ermöglicht.
Hochglänzende Glasuren erzeugen darüber hinaus eine imposante optische Tiefe
und Transparenz sowie ein lebendiges, optisch faszinierendes Farbenspiel.
Keramikfliesen werden heute überwiegend liegend per Schnellbrand und im Rollenofen
hergestellt. Craft hingegen wird stehend per Langzeitbrand im klassischen Tunnelofen gefertigt. Dort kreiert das natürliche Spiel des Feuers eine urwüchsigarchaische Optik und ermöglicht darüber hinaus Ergebnisse mit Unikat-Charakter. Craft ist in verschiedenen Varianten und Farben erhältlich. real. space agency entschied sich für eine sogenannte Doppelspitzplatte in der Version Blaugrün geflammt. Diese Version erzeugt je nach Lichteinfall einen wunderschönen 3-D-Effekt und harmoniert hervorragend mit der an die Botanik angelehnte Farbgestaltung des Octave. Nach der Eröffnung im März 2019 ist das Restaurant Octave in kürzester Zeit zu einem echten Hotspot für unvergessliche Genussmomente in Antwerpen geworden.
